Zimtkipferl

Zimtkipferl

Zutaten

200 g Butter

100 g gemahlene Haselnüsse

260 g Mehl

1 TL Zimt

100 g Zucker

50 g Puderzucker

1 TL Zimt

20 g Zucker

Zubereitung

Zucker und Butter cremig schlagen. Die trockenen Zutaten vermischen, zur Buttermasse geben und zu einem Teig verkneten. Den Teig in zwei lange Rollen formen, in Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde kalt stellen. Anschließend dünne Scheiben vom Teig abschneiden und zu Kipferl formen. Bei 175 °C  10-13 min backen. Puderzucker, Zimt und Zucker mischen und die noch warmen Kipferl damit bestreuen.

Guten Appetit! :)